Terminė virimo įranga

HENDI sous vide gaminimo kamuoliukai mažina garavimą ir taip padeda palaikyti temperatūrą sous vide gaminimo metu. Polipropileno naudojimas juos padaro karščiui atsparius ir patvarius. 500 kamuoliukų sudėti į patogų maišelį lengvam transportavimui.
Sumažina šilumos ir vandens nuostolius mažinant garavimą ir vandens taškymąsi • Padeda sous-vide maišelius laikyti panardintus vandenyje gaminimo metu • 500 vnt. pakuotėje, patogioje transportavimui.
Spalva: Balta.
Kilmės šalis: Kinija.

HENDICHEF dubenų ir priedų komplektas suteikia papildomo lankstumo kasdieniam ruošimo ir gaminimo darbui. Idealiai tinkantis virėjams, dirbantiems su keliais patiekalais vienu metu, jis leidžia efektyviau organizuoti ingredientus ir paruoštas medžiagas, palaikant sklandų darbo procesą visą aptarnavimo laiką.
Šildymo elementas įmontuotas tiesiai į dubens pagrindą greitesniam kaitinimui ir didesniam energijos efektyvumui. • Karščiui atsparus HOT COVER dangtis leidžia saugiai dirbti aukštoje temperatūroje.
Naudingas tūris: 3 l.
Kilmės šalis: Kinija.

Idealiai tinka visų rūšių keptai mėsai pjaustyti, pvz., kebabui, šaurmai, giros ir pan.
Didelis Ø 80 mm lygus pjaustymo diskas su nerūdijančio plieno apsauga.
Ašmenų gaubtas užtikrina saugumą pjaustant.
Komplekte papildomas Ø 80 mm dantytas pjaustymo diskas.
Diskas sukasi 8.000 RPM greičiu.
Aliuminio rankena su 2.7 m maitinimo laidu.
Apsaugos klasė: IPX4.
Adapteris su indikatoriaus lempute.
Komplekte – ašmenų galandimo akmuo, peilio stovas ir atsuktuvas.
Kilmės šalis: Kinija.

Skirta doner kebabui, šaurmai, gyrai ir pan. pjaustyti.
2 nerūdijančio plieno Ø 100 mm ašmenys, 1 lygus ir 1 dantytas.
Ašmenys sukasi 2600 aps./min. greičiu ir gali papjaustyti iki 60 kg/val.
Lengvai reguliuojamas pjovimo storis nuo 0 mm iki 8 mm.
Ašmenų gaubtas, pagamintas iš nerūdijančio plieno, užtikrina saugumą pjaustymo metu.
Rankena ir variklio korpusas pagaminti iš neslystančios medžiagos.
Įjungimo/išjungimo mygtukas integruotas korpuse.
Kroviklis su raudonu ir žaliu indikatoriumi, rodančiu baterijos lygį.
Komplekte du 2 000 mAh baterijų blokai.
Komplekte peiliuko galandimo akmuo.
Svoris 1,6 kg.
Kilmės šalis: Kinija.

HENDI elektrinis kebabo peilis sukurtas greitam, tolygiam doner kebabo, šavarmos ir giro pjaustymui intensyvaus aptarnavimo metu. Lengva konstrukcija, reguliuojamas pjovimo storis ir didelis ašmenų greitis palaiko sklandų porcijavimą ir efektyvų darbą kebabo stotelėse ir išsinešamo maisto prekystaliuose. Komplekte lygūs ir dantyti ašmenys skirtingoms mėsos rūšims ir pjaustymo pageidavimams.
Reguliuojamas pjovimo storis užtikrina tolygų porcijavimą. • Lygios ir dantytos geležtės leidžia pjaustyti skirtingos struktūros mėsą. • Neslystanti rankena užtikrina patikimą laikymą pjaustymo metu.
Kilmės šalis: Kinija.

HENDI keliamas salamandras 600 suteikia sklandų aukščio reguliavimą nuo 70 iki 200 mm, suteikiant tikslią kontrolę tokioms užduotims kaip griliavimas, apskrudinimas, sūrio lydymas ir patiekalų apipavidalinimas. Krumpliaračio ir grandinės mechanizmas palaiko patikimą kasdienį veikimą, o nuimamas nuvarvėjimo ir trupinių padėklas su 590×350 mm grotelėmis garantuoja greitą ir efektyvų valymą.
Krumpliaračio ir grandinės mechanizmas leidžia kontroliuojamai pozicionuoti optimaliam šildymui. • Idealiai tinka patiekalams paskrudinti, karamelizuoti ir pašildyti prieš serviravimą. • Išimamas trupinių/surinkimo padėklas ir lengvai pasiekiami paviršiai palengvina valymą ir sumažina prastovas.
Kilmės šalis: Kinija.

HENDI keliamas salamandras 450 suteikia sklandų aukščio reguliavimą nuo 70 iki 200 mm, suteikiant tikslią kontrolę tokioms užduotims kaip griliavimas, apskrudinimas, sūrio lydymas ir patiekalų apipavidalinimas. Krumpliaračio ir grandinės mechanizmas palaiko patikimą kasdienį veikimą, o nuimamas nuvarvėjimo ir trupinių padėklas su 440×320 mm grotelėmis garantuoja greitą ir efektyvų valymą.
Krumpliaračio ir grandinės mechanizmas leidžia kontroliuojamai pozicionuoti optimaliam šildymui. • Idealiai tinka patiekalams paskrudinti, karamelizuoti ir pašildyti prieš serviravimą. • Trupinių padėklas ir lengvai pasiekiami paviršiai palengvina valymą.
Kilmės šalis: Kinija.

Kameroje galima naudoti GN1/1 padėklus.
Idealiai tinka grilinimui ar patiekalų bei sumuštinių pašildymui.
Su viršutiniu ir apatiniu kvarciniu infraraudonųjų spindulių kaitinimo elementu.
Su 15 min. laikmačiu ir indikatoriaus lempute.
3 galimi grotelių aukščiai, grotelių rankenos su šilumos skydu.
Su trupinių padėklu.
Atitinka IPX3 normą.
Kilmės šalis: Kinija.

Salamander grilis su 9 kvarciniais šildytuvais greitesniam maisto kaitinimui, grilinimui ir gratinavimui.
Plieninė šildytuvų apsauga nuo pažeidimų.
Nerūdijančio plieno korpusas.
Dvi chromuotos grotelės, matmenys 530x340 mm, su dviem nuimamomis rankenomis.
Du lygiai kiekvienos grotelės vertikaliai padėčiai, atstumas 70 ir 45 mm.
Nerūdijančio plieno trupinių padėklas. Kvarciniai šildytuvai - 3 šildytuvai trijuose nepriklausomuose lygiuose.
Šildytuvo laikmatis - įsijungia iki 15 min. arba veikia nuolat. 1.3 m maitinimo laidas be kištuko.
Kilmės šalis: Portugalija.

Idealiai tinka apkepams, grilinimui ir patiekalams pašildyti.
Temperatūros valdymas: 50°-300°C.
Su viršutiniu kaitinimo elementu.
Su termostatu, 30 min. laikmačiu ir indikatoriaus lempute.
4 galimi grotelių aukščiai.
Komplekte: grotelės su rankenomis ir trupinių padėklas.
Vidiniai matmenys: 646x408x(H)337 mm.
Pagamintas iš nerūdijančio plieno.
Kilmės šalis: Kinija.

HENDI salamandra 1/1 GN idealiai tinka greitam ir tolygiam šildymui, kepimui grilyje ir skrudinimui. Grotelių aukštį galima reguliuoti 4 skirtingais lygiais. Salamandra pateikiama su išimamu trupinių padėklu lengvam valymui ir grotelėmis.
Lengvas tvirtinimas prie sienos, laikikliai nereikalingi • Greitas ir tolygus kaitinimas • Atsparus vandens purslams • Pristatomas su trupinių padėklu ir grotelėmis • Kaitina iki 300 °C.
Kilmės šalis: Kinija.

Atitinka IPX4 normą – visiška apsauga nuo drėgmės.
Galima montuoti prie sienos nenaudojant papildomų laikiklių, taupo vietą virtuvėje.
Puikiai tinka grilio patiekalams arba troškiniams pašildyti.
Nepertraukiama temperatūros reguliacija: 50°-300°C.
Su viršutiniu šildymo elementu.
Su termostatu, 30 min. laikmačiu ir indikatoriaus lempute.
4 galimi grotelių aukščiai.
Tiekiama su: grotelių rankenomis su šilumos skydu, trupinių padėklu.
Vidiniai matmenys: 460x265x(H)165 mm.
Laido ilgis: 1,3 m.
Pagaminta iš nerūdijančio plieno.
Kilmės šalis: Kinija.

Termostatai reguliuojami nepriklausomai.
Grilio kepimo paviršiaus plokštė 475x235 mm.
1/2 lygus, 1/2 su grioveliais.
Kilmės šalis: Kinija.

Termostatai reguliuojami nepriklausomai.
Grilio kepimo paviršiaus plokštė 475x235 mm.
1/2 su grioveliais ir 1/2 lygus.
Kilmės šalis: Kinija.

Termostatai reguliuojami nepriklausomai.
Grilio kepimo paviršiaus plokštė 475x235 mm.
Visiškai su grioveliais.
Kilmės šalis: Kinija.

Kepimo paviršius: 340x235 mm.
1/2 grioveliuota ir 1/2 lygi.
Kilmės šalis: Kinija.

HENDI kontaktinis grilis turi didelį briaunotą kepimo paviršių ir siūlomas su laikmačiu arba be jo, tai didina lankstumą ir efektyvumą. Stilingas dizainas ir efektyvus kepimas daro jį būtinu papildymu, praturtinančiu meniu. Komplekte pateikiamas specialus valymo šepetys, todėl jį lengva prižiūrėti ir palaikyti optimalų veikimą.
Greitas įkaitimas ir didelis rifliuotas paviršius intensyviam aptarnavimui. • Komplekte specialus šepetys kaitlenčių valymui. • Pakelti kraštai ir išimamas surinkimo padėklas padeda darbo vietą laikyti švarią. • Guminės kojelės išlaiko įrenginį stabilų naudojimo metu.
Kilmės šalis: Kinija.

Skirta mėsai, dešrelėms, daržovėms ir duonai kepti, šildyti, apskrudinti. Galingi šildymo elementai leidžia greitai ir efektyviai paruošti patiekalus. Tinka restoranams, baruose ir maitinimo įmonėms.
Ketaus rifliuotos kepimo plokštės tikriems itališkiems paniniams su būdingomis rudomis juostelėmis • Galingi kaitinimo elementai užtikrina greitą ir efektyvų maisto ruošimą • Pristatomas su specialiu šepečiu kepimo plokštėms valyti • Grilio valymo šepetys įtrauktas į komplektą.
Kilmės šalis: Kinija.

HENDI kontaktinis grilis turi didelį briaunotą kepimo paviršių ir siūlomas su laikmačiu arba be jo, tai didina lankstumą ir efektyvumą. Stilingas dizainas ir efektyvus kepimas daro jį būtinu papildymu, praturtinančiu meniu. Komplekte pateikiamas specialus valymo šepetys, todėl jį lengva prižiūrėti ir palaikyti optimalų veikimą.
Greitas įkaitimas ir didelis rifliuotas paviršius intensyviam aptarnavimui. • Komplekte specialus šepetys kaitlenčių valymui. • Pakelti kraštai ir išimamas surinkimo padėklas padeda darbo vietą laikyti švarią. • Guminės kojelės išlaiko įrenginį stabilų naudojimo metu.
Spalva: Juoda.
Kilmės šalis: Kinija.

Kepimo paviršius: 220x232 mm.
1/2 grioveliuota ir 1/2 lygi.
Kilmės šalis: Kinija.

HENDI kontaktinis grilis dešrainiams ir vyniotiniams yra patvarus, kompaktiškas grilis su nerūdijančio plieno korpusu ir emaliuotomis ketaus kepimo plokštėmis, garantuojančiomis nuolat aukštos kokybės rezultatus. Jis turi 4 kepimo lizdus, indikacines lemputes, 270 x 250 mm kepimo paviršių ir nuo slydimo saugančias kojeles – tinka efektyviam dešrainių ar bandelių gaminimui viešojo maitinimo įstaigose.
Su 4 neslystančiomis kojelėmis, mažinančiomis atsitiktinį judėjimą naudojimo metu. • 4 specialūs skyriai užtikrina tolygų kepimą ant grotelių ir efektyvų gaminimą intensyvaus darbo metu.
Kilmės šalis: Kinija.